Cocinando para tí
Este arroz con pulpo tiene dos de mis ingredientes favoritos: por un lado encontramos el arroz, uno de los cereales más consumidos en el mundo y en nuestra dieta mediterránea, que se suele disfrutar bien en ensalada, con verduritas, con setas, pescado .... e incluso con leche a modo de postre. Y luego tenemos el pulpo, uno de los bocados más deliciosos de nuestra gastronomía y de degustación obligada en lugares como nuestra querida y verde ...
Hoy rescato una de mis recetas favoritas del verano publicada en mi libro la dieta que sea mediterránea. No imaginas lo rica que puede llegar a estar ...
Pasear por los mercados y encontrarte unas hermosas y gigantes setas portobello es todo un regalo para mi. Tan carnosas, suaves, tiernas y llenas de ...
Aunque el calabacín es una hortaliza que podemos encontrar en cualquier época del año, en verano son mucho más tiernos y sabrosos ya que es cuando ...
Si algo esperan mis amigos cuando nos reunimos para comer o cenar es mi famoso pastel de manzana o 'apple pie'. Y no es que lo diga yo, ¡no!, lo dicen ...
La lenteja caviar o también llamada lenteja negra, debe su nombre al parecido que tiene con el caviar de beluga. Es pequeña y redondita y su piel de ...
Conocer las increíbles propiedades que nos aporta el arroz integral hace que se convierta en un gran motivo para incluirlo en nuestra dieta y cocinar ...
¡Mamma mia!, ¡adoro la pasta!, podría alimentarme de ella el resto de mi vida. Le va bien todo lo que le pongas, cremas, mariscos, pescados, carnes, ...
Postre dulce de melocotones, uhmmmm..... que bien suena ¿verdad? y qué difícil resulta renunciar a estos pequeños placeres. Resistirse a tomar un ...
Pocas cosas me molestan en esta vida, soy de las que piensan que venimos a este mundo a ser feliz y sobre todo a hacer felices a los demás. El ...
