Cocinando para tí
Como dice el gran nutricionista y gastrónomo Miguel Ángel Almodóvar, si algo ha traído esta cuarentena es que estamos comiendo más legumbres que nunca y eso es algo muy, muy bueno. Tanto los garbanzos, como las lentejas o judías blancas, rojas o negras son un alimento altamente nutritivo que no debe faltar nunca en nuestro menú semanal. Cocinar con ellas puede ser toda una relación de amor, ya que según vas añadiendo ingredientes vas ...
Seguimos en la búsqueda de recetas que nos hagan sentir bien y que además fortalezcan nuestro sistema inmunológico para poder frente con más fuerza a ...
Los portuguesas dicen que hay 1000 formas de preparar el bacalao y 1001 forma de preparar el Bacalao espiritual. Quizás por eso internet está repleto ...
Probablemente el pollo asado sea una de las recetas a la que más recurrimos porque siempre sale bien. Además, en estos momentos donde si o sí tenemos ...
No hay nada como despertar con el aroma de unas galletas recién horneadas. Todos nuestro sentidos se endulzan y reciben con entusiasmo la fragancia de ...
Seguro que más de una vez has visto en los expositores de las pescaderías a la bacaladilla, perlita o lirio, como también se le conoce a este pescado ...
Estamos atravesando unos días que nadie podía haber llegado a imaginar que pasaríamos. Son días de reflexión, de encontrarnos, de tomar conciencia y ...
Una de las recetas que mejor ha funcionado en mi blog y que ha tenido más de 15.000 entradas ha sido la frittata de verduras, todo un clásico italiano ...
A partir de hoy los enharinados, pasteles, masas, tortillas etc… van a tener un sabor diferente y mucho más delicioso si decides innovar. No creas ...
Hace ya un tiempo que la vida me presentó al gran maestro y ahora amigo, Miguel Angel Almodóvar, un gurú de la nutrición y la gastronomía al cual ...
