Cocinando para tí
La lenteja caviar o también llamada lenteja negra, debe su nombre al parecido que tiene con el caviar de beluga. Es pequeña y redondita y su piel de color negro brillante la hace perfecta para ensaladas o guarniciones. Además, durante la cocción su estructura y color no se modifican, lo que realza y embellece cada plato al contrastar con los colores del resto de los ingredientes. La receta de hoy viene acompañada de ricas verduras que puedes ...
Esta receta de albóndigas de salmón con crema de aguacate nació una mañana de primavera al descubrir que había descongelado dos paquetes de salmón en ...
Hay quién dice que con el calor las legumbres no apetecen tanto, pero no es cierto. Solo tienes que probar esta receta para darte cuenta de lo mucho ...
Esta receta de hoy; Truchas al romero es de las que tienes que apuntarte en un buen lugar de tu recetario para tenerla presente cada vez que decidas ...
Uno de los grandes secretos de mi cocina son los limones en conserva. Siempre tengo un gran bote macerando y cuando termino con todos los gajos ...
¡Amo esta ensalada de sandía! La sensación de frescor y de saber que estoy comiendo sano la siento en el primer instante. Todos los ingredientes ...
Hablar de ravioli no es necesariamente hablar de pasta. Se pueden hacer unos jugosos raviolis con tiras de calabacín y rellenarlos de una fascinante ...
¿Quieres dar la nota con unos amarillos y deliciosos huevos rellenos? Pues no te pierdas la receta que hoy te traigo. Son originales y con un ...
Cuando cae en mis manos un libro como el último que ha escrito mi querido Doctor Darío Fernández, psicólogo clínico y experto en problemas ...
El calor nos tiene atrapados y con él llega todo un mundo de recetas refrescantes para combatir las altas temperaturas. Hoy abrimos el mes de ...
