Cocinando para tí
Me entusiasman las berenjenas en todas sus versiones, con ellas se pueden hacer platos realmente grandiosos y no hay gastronomía en la que este vegetal no sea apreciado y utilizado. Su forma de lágrima gigante, su color morado o púrpura, su brillo, su textura apretada y tersa me incitan a comprarla siempre que las veo en el mercado. Su sabor es tan delicado y su textura tan esponjosa y fina que bien sea frita, horneada, o incluida en pizzas o ...
Me encanta ver en las películas americanas esos recipientes de cristal transparente llenos de ponche de huevo o eggnog. De pequeña siempre me ...
Curioseando entre todas mis recetas he decidido reunir las mejores guarniciones navideñas para que tus comidas y cenas luzcan perfectas ...
Las mejores y más deliciosas recetas de nuestra dieta mediterránea; platos de autor y clásicos renovados con mi toque personal. Descubre en mi nuevo ...
Las salsas pueden llegar a convertirse en auténticas protagonistas y sobre todo, pueden llegar a marcar la diferencia de muchos de tus platos en esta ...
Hoy doy por inaugurada la temporada de recetas de Navidad con esta crema de lombarda con germinados y fresas. ¡Adoro la Navidad! y todo lo que gira ...
El pescado es uno de los platos que suelen estar en mi lista todas las Navidades. Bien sea horneado o guisado resulta ligero y perfecto para presentar ...
Preparar postres acorde con estos días no es tan difícil como parece. Internet está plagado de geniales ideas para que en estos días tu mesa luzca ...
Que me gusta la Navidad no es ningún secreto. Personalmente siento que desde el 1 de diciembre y hasta el 7 de enero, el espíritu de la Navidad se ...
Si existe una receta que al hornearla perfume mi casa con un auténtico aroma a Navidad, esa es sin lugar a ninguna duda mis mantecaditos de naranja y ...
