Sí algo he aprendido de las recetas que he cocinado y escrito para la Interprofesional de Aceite de Oliva de España es a amar profundamente ...
Archivos para abril 2016
Guisantes con setas de cardo
Hoy os traigo unas deliciosa receta de guisantes con setas. Estas pequeñas bolitas premiadas con su brillante y hermoso color verde, eran ...
Mi experiencia como aspirante a concursante en MasterChef 4
Es duro confesar después de haberte presentado al concurso más aclamado de la televisión, que nunca he sido capaz de ver una edición ...
Sepia a la plancha con kumquat y mayonesa de lima
Como gusta acompañar una fresca cervecita con una sepia a la plancha con su ajito, su perejil y su mayonesa. Y si es en compañía de amigos ...
Lemon curd o crema de limón inglesa
¡Me encanta el limón!, bien sea en zumo templado antes de desayunar, en una limonada bien fría para combatir los días de calor, en frescas y ...
Mi tartar de atún con aguacate y rabanitos
Hoy quiero compartir contigo mi receta de tartar de atún con aguacate y rabanitos, y aunque nunca he sido una amante de tomar pescados o ...
