Muchos ya conocéis de mi amor por la pasta, me fascina tomarla sola con un chorrito de aceite picante y sal, o prepararla crujiente con ...
Archivos para septiembre 2016
Las croquetas de ibérico y camembert de mamá
Una elección que nunca te va falla es cocinar unas cremosas y crujientes croquetas de jamón ibérico y queso camembert. Mi madre las borda, ...
Quesadillas mixtas con pimienta
Mi adicción a las quesadillas con pimienta comenzó en el verano del 93, mientras hacia uno de los viajes más fascinantes de mi ...
La mejor tarta de zanahoria del mundo
Decir que he preparado ésta tarta de zanahoria para el Rey del Rock, suena extraño ¿verdad?, pero, ¡no!, es absolutamente cierto. Para ...
Filetes de pavo con mostaza y champiñones
¿Cuántas veces has comprado filetes de pavo o pollo y los has preparado a la plancha? Seguramente casi siempre ya que es la forma más rápida ...
Sandwich mixto con huevo y trufa
3, 2, 1... ¡listo un jugoso sándwich mixto con huevo! Sí, sí, ya sé, te preguntarás que vaya cosas que te descubro, ¿verdad?, con lo ...
Bollitos de jamón, queso y maíz
La noche que preparo estos bollitos de jamón y queso, sencillamente, vuelan. Además se han convertido en toda una institución los días que ...
Berenjenas con anacardos, chile y miel
Si te dijera que la versátil berenjena posee una gran cantidad de nutrientes y propiedades curativas. ¿La incluirías en tu cesta semanal de ...
Mi delicioso pastel de manzana
Si algo esperan mis amigos cuando vienen a cenar a casa en estas noches que por fin comienzan a ser frescas, es mi famoso pastel de manzana ...
Desayunos y tips saludables para ser más feliz
Y llegó septiembre..... Afrontar el día con energía, vitalidad y optimismo comienza a primera hora de la mañana, es importantísimo ...
Mi verde e intenso aceite de albahaca
¡Verde que te quiero verde! así es este intenso y aromático aceite de albahaca, otro de los básicos e imprescindibles de mi ...
Crutones de pan con hierbas
Me encanta tener siempre un bote con crujientes daditos de pan aromatizados con distintas hierbas, son ideales para acompañar a las ...
Mi tortilla de patatas
Si hay un plato que puede comerse a cualquier hora del día ese es sin lugar a dudas la tortilla de patatas, da igual acompañarla de un ...
