Sigo mi periplo de recetas de Navidad y esta vez con un increíble entrante: concha fina con salsa de mantequilla y chalotas. El ...
Archivos para noviembre 2016
Rape en salsa de azafrán con carpaccio de gambas
En los días previos a la Navidad mi madre, mis herman@s y yo, nos pasamos horas diseñando el menú de las fiestas. Cada celebración la ...
Crema de lombarda con germinados y fresas
Hoy doy por inaugurada la temporada de recetas de Navidad con esta crema de lombarda con germinados y fresas. ¡Adoro la Navidad! y todo lo ...
7 recetas ‘especial dieta sana’
En el camino de la vida te cruzas con muchas personas que sin saber por qué, te une a ellas un vínculo emocional muy especial. Mi amiga ...
Patatas con niscalos
El día que decido preparar en casa patatas con níscalos es mejor no anunciarlo, porque se pasan tooooda la mañana dando paseos a la cocina ...
Las 1001 maravilla del aceite de oliva
Son muchísimos los datos que he adquirido haciendo recetas para Aceite de Oliva de España, que no veía el momento de compartir contigo todo ...
Crema de alcachofas con crocante de ibérico
Verde, firme y robusta florece la alcachofa. Es tan bondadosa y generosa en propiedades que debería ser obligado su consumo. Mi madre ...
