Albóndigas de ternera Las albóndigas de ternera son todo un clásico de nuestra gastronomía y en los últimos años este plato tan tradicional ...
Archivos para septiembre 2018
Lenguado con crema de coliflor y anacardos
Lenguado con crema de coliflor Hoy te propongo una receta mágica en las que confluyen deliciosos sabores: Lenguado con crema de coliflor y ...
Garbanzos horneados de otoño
Garbanzos horneados de otoño El otoño nos trae verduras y hortalizas absolutamente deliciosas y completas para nuestro bienestar y preparar ...
Bizcochos salados de quinoa
Bizcochos salados de quinoa Estos bizcochos salados de quinoa son deliciosos para saborear en cualquier momento y llevártelos donde tu ...
Magdalenas de castañas
Magdalenas de castañas ¡Ya es tiempo de castañas!, el fruto por excelencia en esta época del año. Son pequeñas, redondeadas, hermosamente ...
Piccata de pollo, una especialidad italiana
Piccata de pollo En casa nos encanta la comida italiana, y esta piccata de pollo es una forma excelente de dar a las pechugas de pollo un ...
Crema fría de berenjena y yogur
Crema fría de berenjena Si tuviera que elegir una hortaliza de entre todas las que hay en los mercados, creo que sería la berenjena. Me ...
Crema de repollo, calabacín y puerro
Crema de repollo, calabacín y puerro El sabor personal y fuerte del repollo tiene tantos enamorados como detractores, pero no debemos ...
Caponata siciliana, ¡la auténtica!
Simple pero deliciosa al extremo es la caponata siciliana, uno de los platos más reconocidos y célebres de la bella Sicilia. Dicen que ...
Milhojas de Berenjena
Hoy voy a preparar unas deliciosas Milhojas de berenjena, con salsa pesto, salsa de tomate y confitura de cebolla, y estoy segura de que te ...
Romanesco con crema portobello sobre quinoa
En breve estaremos en plena temporada del verde y picassiano romanesco, un híbrido de brócoli y coliflor con sabor delicado, algo más suave ...
Arroz con setas y tirabeques
Arroz con setas y tirabeques Existen infinidad de recetas de arroz a cada cual más deliciosa y colorida, algo que no es de extrañar, ya que ...
Mini muffins de canela, tiernos y dulces
Si, ya sé que todos estamos inmersos en quitar esos kilitos que se han instalado en nuestro cuerpo este verano, pero lo cierto es que no ...
Fetuccini a la putanesca
Muchos ya conocéis de mi amor por la pasta, me fascina tomarla sola con un chorrito de aceite picante y sal, o prepararla crujiente con ...
Verduras asadas con pechuga de pavo
Hay muchas formas de cocinar y comer verduras: a la plancha, en suaves cremas, en forma de hamburguesas o sustituyendo la clásica pasta por ...
Pollo al limón y tomillo, delicioso
¡Me encantan las comidas que preparo en solo cinco minutos! Con ellas me olvido de trabajar y limpiar e igualmente puedo disfrutar se ...
Desayunos y tips saludables para ser más feliz
Llegó septiembre, y afrontar el día con energía, vitalidad y optimismo comienza a primera hora de la mañana. Es importantísimo consolidar ...
Ensalada de patata con crema suave de piña y polvo de pistachos, para dormir a pierna suelta
Cuando cae en mis manos un libro como el último que ha escrito mi querido Doctor Darío Fernández, psicólogo clínico y experto en problemas ...
