Con que pocos cambios podemos dar la vuelta a una receta y renovarla por completo en todos los aspectos. Seguro que muchas veces para ...
Archivos para febrero 2020
Puré de lentejas con chorizo
Las lentejas son una de esas legumbres de las que nunca nos cansaremos sea cual sea la época del año; importante fuente de energía, generosa ...
Cenas saludables, rápidas, económicas y deliciosas
Nuestros desayunos cada vez son más nutritivos, los tentempiés de la media mañana más enérgicos y sanos, y las comidas que nos llevamos al ...
Espagueti con mejillones
Mi hijo siempre ha sido muy artista, nunca ha sentido vergüenza por nada, es impulsivo, hablador, social, divertido, exagerado, cariñoso y ...
Acelgas rojas
Hoy la humilde acelga roja se viste de fiesta para mostrarnos que su sabor, su textura y sobre todo sus propiedades nutricionales están ...
Tapa de pescado pastor. ¡Alta seducción!
Trabajar para la Interprofesional de Aceite de Oliva de España es una de esas satisfacciones que se ven recompensadas de muchas maneras, ya ...
Freír en aceite de oliva
Existe una creencia equivocada que dice que freír alimentos no es sano, sin embargo, casi todas las dietas equilibradas cuentan con ...
Las mejores recetas de brócoli
Cuando mis amigas me preguntan como pueden cocinar esta súper poderosa verdura para poder incluirla en su dieta semanal y que sus hijos se ...
Palometa al limón con espárragos verdes
Que fácil puede resultar comer sano y delicioso cuando se tiene cerca recetas como ésta palometa al limón con espárragos verdes y tomates, ...
Las mejores recetas para un San Valentín perfecto
El amor sabe a chocolate y fresas, a panna cotta de coco con gelatina de fresa, el amor sabe a una perfecta sopa ligera de tomates dulces ...
Tarta de chocolate y vino tinto con frosting de queso
Si eres de los que celebran el día de San Valentín con chocolate, ésta tarta va a conquistarte desde el primer minuto. Un bizcocho tierno, ...
Estofado de carne en crock pot
Si nunca has oído hablar de las cazuelas crock pot u olla de cocción lenta, te diré que estás tardando en cumplir un sueño. Este pequeño ...
Panna cotta de coco con corazones de gelatina
La exquisita pana cotta es uno de los postres más representativos de la cocina italiana y pensado que en muy pocos días será 14 de ...
Callos con garbanzos
En casa nos encanta este plato y el día que decido prepararlo es como una gran fiesta para todos. Mi marido y mi hijo no dejan de dar paseos ...
Cestitas con pesto y huevo
Cuando estás en apuros porque las ideas se terminan a la hora de pensar que preparar para la cena, encender el horno con estas cestitas ...
Crema de calabacín
Para mi, preparar una crema de calabacín es una forma maravillosa de utilizar esta verdura y beneficiarse de todas sus propiedades. Es un ...
Muffins de manzana, canela y nueces
Si estás buscando un dulce esponjoso con sabores deliciosos para poner un poco de calidez en estos días de frío, hornear mi receta ...
Caldo gallego para calentar el alma
Estamos en plena temporada de grelos, una de las verduras más representativas del invierno y uno de los ingredientes necesarios para ...
