Setas portobello con verduras Pasear por los mercados y encontrarte unas hermosas y gigantes setas portobello es todo un regalo para mi. ...
Bistec de lima, ajo, jengibre y soja
Salir de la rutina a la hora de preparar los segundos platos es tan posible como agradable y exitoso. Un sencillo bistec de ternera puede ...
Aromatiza tu aceite de oliva
Aromatiza tu aceite de oliva Ha llegado el momento de destacar, de ser especiales, únicos, de sorprender a los amigos con un abanico de ...
Tacos de pavo con champiñón y espinacas
Tacos de pavo con champiñón y espinacas ¡Cocinar, cocinar, cocinar....!!!!! hay personas que le resulta un auténtico martirio hacerlo, a lo ...
Pechugas de pollo al ajo con mostaza, piña y miel
Pechugas de pollo al ajo con mostaza El pollo es uno de esos ingredientes versátiles con los que se puede hacer casi de todo. Absorbe ...
Spaghetti al nero di seppia
Spaghetti al nero di seppia No podría vivir sin la pasta, ¡la adoro!, da igual como la prepare y a qué hora del día la coma, siempre me ...
Mi deliciosa crema de calabaza
Crema de calabaza Esta crema de calabaza con berenjena y rúcula es toda una locura: suave, delicada, profunda, personal e increíblemente ...
Tallarines con salsa de calabaza y guisantes
Tallarines con salsa de calabaza y guisantes Cada día descubro que la comida nunca podrá ser monótona ni anodina. Cuando digo a mis amigas ...
Rabo de toro con coulis de frambuesa
Rabo de toro con coulis de frambuesa Esta tarde todo el equipo del programa Madrid Directo de Onda Madrid nos trasladamos ...
Judías verdes con ajo, sésamo, limón y menta
Judías verdes con ajo Cuando mis amigas me dicen que se bloquean a la hora de diseñar un menú rico, sencillo y delicioso, mi respuesta ...
Puré de lentejas con salsa de vinagreta y guindilla
Puré de lentejas con salsa de vinagreta Llevo escuchando desde hace días a mi marido y a mi hijo que les preparé un puré de lentejas y en ...
Albóndigas de ternera con piparras vascas
Albóndigas de ternera Las albóndigas de ternera son todo un clásico de nuestra gastronomía y en los últimos años este plato tan tradicional ...
Lenguado con crema de coliflor y anacardos
Lenguado con crema de coliflor Hoy te propongo una receta mágica en las que confluyen deliciosos sabores: Lenguado con crema de coliflor y ...
Garbanzos horneados de otoño
Garbanzos horneados de otoño El otoño nos trae verduras y hortalizas absolutamente deliciosas y completas para nuestro bienestar y preparar ...
Bizcochos salados de quinoa
Bizcochos salados de quinoa Estos bizcochos salados de quinoa son deliciosos para saborear en cualquier momento y llevártelos donde tu ...
Magdalenas de castañas
Magdalenas de castañas ¡Ya es tiempo de castañas!, el fruto por excelencia en esta época del año. Son pequeñas, redondeadas, hermosamente ...
Piccata de pollo, una especialidad italiana
Piccata de pollo En casa nos encanta la comida italiana, y esta piccata de pollo es una forma excelente de dar a las pechugas de pollo un ...
Crema fría de berenjena y yogur
Crema fría de berenjena Si tuviera que elegir una hortaliza de entre todas las que hay en los mercados, creo que sería la berenjena. Me ...
Crema de repollo, calabacín y puerro
Crema de repollo, calabacín y puerro El sabor personal y fuerte del repollo tiene tantos enamorados como detractores, pero no debemos ...
Caponata siciliana, ¡la auténtica!
Simple pero deliciosa al extremo es la caponata siciliana, uno de los platos más reconocidos y célebres de la bella Sicilia. Dicen que ...
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