El jueves comencé mi viaje en Onda Madrid en el programa Buenos días, un clásico de Telemadrid que ahora conducen magistralmente en la ...
Rollitos de carne con vegetales y salsa teriyaki
Hay recetas que se pueden repetir una y otra vez y no te cansas de ellas. Es el caso de estos rollitos de carne con vegetales y su aromática ...
Mi personal y adictiva sopa depurativa
Hoy comienzo una nueva etapa llena de ilusión en Onda Madrid junto a Alipio Gutierrez y Begoña Tormo. Me siento pletórica, agradecida, y ...
Sopa de calabaza asada
Ya tenemos los supermercados repletos de calabazas. Esta anaranjada verdura de sabor delicadamente dulce se ha convertido últimamente en una ...
Arroz basmati con langostinos lima limón
Este arroz basmati con langostinos lima limón, son un claro ejemplo de la magia que nace cuando se mezclan ingredientes de sabores que ...
Bacalao horneado con patatas y cherry
El bacalao se encuentra en los primeros puestos de mis pescados blancos favoritos. Muero de amor por él en todas sus versiones, me ...
Huevos al plato con vegetales y crutones de pan
Comer todas estas verduras nos brinda y nos garantiza una comida rica en fibra, vitaminas y minerales de baja densidad calórica. El mundo ...
Hamburguesas de setas
Estas hamburguesas de setas sin carne son verdaderamente increíbles. Un capricho que nos podemos conceder sin remordimientos, con la ...
Patatas palentinas rellenas de trucha ahumada y eneldo
Ir a pasar unos días a Frómista es venir cargada de energía y buenos alimentos, y si además coincide que mis padres están allí, entonces el ...
Fideua express con gambones
¡Sí, si, fideua express!, has leído bien, es tan express que si no quieres hacer tu misma el caldo de gambón, puedes utilizar uno de los que ...
Postre dulce de melocotones
Postre dulce de melocotones, uhmmmm..... que bien suena ¿verdad? y qué difícil resulta renunciar a estos pequeños placeres. Resistirse a ...
Merluza con salsa romesco
Me encanta sentarme a hablar con mi madre y comentarle las recetas que voy a preparar. Nadie como ella para aconsejarme y dirigir mis pasos ...
Contramuslos de pollo con miel, jengibre y un toque de lima
Si algo he aprendido hacer desde que navego en el mundo de la gastronomía es a saborear con la imaginación. Leo y vuelvo a leer libros de ...
Rollito de lasaña con pollo, setas y falsa bechamel
Que sabores más extraordinarios se dan cita en la receta que hoy os presento: rollitos de lasaña con pollo, setas y una falsa bechamel. Y no ...
Huevos mexicanos con frijoles negros
Me declaro absoluta enamorada de la comida picante, ese sabor fuerte, bravo y solo apto para valientes despierta todos mis sentidos. Si eres ...
Espagueti de remolacha con queso feta y albahaca
¡Cuanto color en un solo plato! y no hablemos de su sabor que es toda una explosión de contrastes y texturas. La remolacha rojiza y dulce ...
Brócoli asado con chalotas y crujiente beicon
No puedo dejar de pensar en este brócoli asado con chalotas y crujiente beicon. Todos sus ingredientes armonizan casi a la perfección para ...
Lasaña de berenjena
Después de las incontables torrijas que nos hemos podido tomar en estos días de Semana Santa, nada mejor que empezar a incluir en nuestra ...
Frittata, un pedacito de Italia
Mañana voy a preparar en el programa de Inmaculada Galván 'Madrid Contigo' de Telemadrid, una jugosa frittata, que para aquellos que no ...
Ensalada de lenteja caviar con berberechos
La lenteja caviar o también llamada lenteja negra, debe su nombre al parecido que tiene con el caviar de beluga. Es pequeña y redondita y su ...
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