Un año más llegó ‘San Valentín’ con sus flechas de amor, y todos los escaparates de la gran ciudad se engalanan de rojos corazones para ...
Tarta de Santiago, tradición gallega
No hay obrador gallego que no tenga en sus escaparates su famosísima Tarta de Santiago, ese dulce representativo de la ruta jacobea hecho en ...
Sopa fría de piña y coco con cúpula de caramelo
En estos días de tantas comidas ricas y copiosas, me viene a la mente esta refrescante sopa fría de piña y coco. Dos sabores ...
Tiramisú perfumado de Navidad
Pronto será Nochebuena y el ambiente familiar que se respira en estos días es puramente reconfortante. Muchos ya sabéis que adoro estas ...
Arbolitos crujientes de Navidad con mousse de chocolate
Preparar postres acorde con estos días no es tan difícil como parece. Internet está plagado de geniales ideas para que en estos días tu mesa ...
Mantecados dulces de Navidad
Si existe una receta que al hornearla perfume mi casa con un auténtico aroma a Navidad, esa es sin lugar a ninguna duda mis mantecaditos de ...
Bollitos de boniato, anís y canela
Seguimos con los dulces de otoño y estos bollitos de boniato anís y canela son de lo más característico en esta época del año. Cremosos, ...
Galletas de calabaza sweet home
Galletas sweet home, así es como ha bautizado mi hijo a estas cremosas, dulces y tiernas galletas de calabaza. Y no le falta razón, en ...
Macarons de chocolate y vainilla
Hornear unos macarons no es tarea fácil, tienes que tener presente muchos factores e ir ese día un poquitín sobrada de amor, solo así ...
Calabaza en Tacha, una ofrenda mexicana
Saborear México de las manos de mi amiga Verónica, es uno de esos placeres que no se pueden explicar. La semana pasada ella y ...
Magdalenas de castañas
Magdalenas de castañas ¡Ya es tiempo de castañas!, el fruto por excelencia en esta época del año. Son pequeñas, redondeadas, hermosamente ...
Mini muffins de canela, tiernos y dulces
Si, ya sé que todos estamos inmersos en quitar esos kilitos que se han instalado en nuestro cuerpo este verano, pero lo cierto es que no ...
Desayunos y tips saludables para ser más feliz
Llegó septiembre, y afrontar el día con energía, vitalidad y optimismo comienza a primera hora de la mañana. Es importantísimo consolidar ...
La mejor tarta de zanahoria del mundo
Decir que he preparado ésta tarta de zanahoria para el Rey del Rock, suena extraño ¿verdad?, pero, ¡no!, es absolutamente cierto. Para ...
Mi delicioso pastel de manzana
Si algo esperan mis amigos cuando nos reunimos para comer o cenar es mi famoso pastel de manzana o 'apple pie'. Y no es que lo diga yo, ...
Postre dulce de melocotones
Postre dulce de melocotones, uhmmmm..... que bien suena ¿verdad? y qué difícil resulta renunciar a estos pequeños placeres. Resistirse a ...
Pastel pavlova
Crujiente por fuera y exageradamente cremosa por dentro, así es la tarta pavlova, una de las tartas más espectaculares y apetecibles de todo ...
Bizcocho de plátano, nueces de macadamia y chocolate
Este delicioso bizcocho de plátano y canela, es sin lugar a duda uno de mis favoritos. No sólo por su increíble sabor y su esponjosa ...
Tarta de limón o lemon curd con merengue
Uno de los dulces que más pasión levanta en mi familia y que mi madre adora, es sin lugar a dudas esta tarta de limón. Se me humedecen los ...
Sándwich de tostada francesa
Hay días en que nos levantamos con pocas ganas de hacer nada, ni tan siquiera desayunar. Pero es justo cuando nos sentimos ...
