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Ponche de huevo o eggnog

Lunes 30 de noviembre de 2020 por Margarita Deja un comentario

Ponche de huevo o eggnog

PONCHE DE HUEVO Me encanta ver en las películas americanas esos recipientes de cristal transparente llenos de ponche de huevo o eggnog. De ...

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Archivada en: Cocinando para ti, cocteles, Huevos, Navidad Etiquetada con: bebida, bebidas Navidad, coctel, eggnog, navidad, ponche, Ponche de huevo, receta ponche, receta ponche de huevo

Tarta pascualina ¡la original!

Jueves 9 de julio de 2020 por Margarita Deja un comentario

Tarta pascualina ¡la original!

Probablemente si eres de las personas a las que no les gusta el sabor amargo de las acelgas, esta receta te va a resultar muy poco ...

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Archivada en: Cocinando para ti, Huevos, recetas de horno, recetas italianas, Verduras Etiquetada con: acelgas, hojaldre, huevo, recetas con acelgas, recetas con huevo, recetas con verduras, recetas de horno, recetas italianas, tarta pascualina

Merluza a la gallega

Martes 19 de mayo de 2020 por Margarita Deja un comentario

Merluza a la gallega

¡Merluza a la gallega!, ésta era la respuesta de mi madre al menos una vez por semana a la pregunta de: ¿qué hay para cenar?. Recuerdo a ...

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En San Isidro… ¡Tortilla de patatas!

Viernes 15 de mayo de 2020 por Margarita 2 comentarios

En San Isidro… ¡Tortilla de patatas!

Si hay una receta que siempre está presente en San Isidro y que puede comerse a cualquier hora del día ese es sin lugar a dudas la tortilla ...

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Archivada en: Cocinando para ti, Huevos, Verduras Etiquetada con: huevos, la mejor tortilla de patatas, patatas, receta de tortilla, receta de tortilla de patata, recetas de España, recetas españolas, tips tortilla, tortilla, tortilla con patatas, tortilla de patatas, trucos, trucos para hacer la tortilla de patatas, trucos para tortilla

Unas escandalosas croquetas de bacalao

Martes 28 de abril de 2020 por Margarita 2 comentarios

Unas escandalosas croquetas de bacalao

Una elección que nunca falla son las deliciosas, cremosas, y crujientes croquetas. La versatilidad que nos ofrece es enorme; se pueden ...

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Las croquetas de jamón ibérico y camembert de mamá

Lunes 20 de abril de 2020 por Margarita 3 comentarios

Las croquetas de jamón ibérico y camembert de mamá

Una elección que nunca falla es cocinar unas cremosas y crujientes croquetas de jamón ibérico y queso camembert. Mi madre las borda, sus ...

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Huevos cocidos: los mejores tips para cocerlos y comerlos

Jueves 16 de abril de 2020 por Margarita 3 comentarios

Huevos cocidos: los mejores tips para cocerlos y comerlos

Si te gustan los huevos duros pero te aburre tener que comerlos siempre de la misma manera ha llegado la hora de ser creativos y preparar ...

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La magia de un roscón de reyes casero

Miércoles 25 de diciembre de 2019 por Margarita Deja un comentario

La magia de un roscón de reyes casero

ROSCÓN DE REYES Una de las recetas de roscón de reyes que más me apasiona es la del maestro del pan Iban Yarza. Pocos saben tanto como él ...

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Tiramisú perfumado de Navidad

Martes 26 de noviembre de 2019 por Margarita Deja un comentario

Tiramisú perfumado de Navidad

TIRAMISÚ En poco menos de un mes será Nochebuena y el ambiente familiar que se respira en estos días es puramente reconfortante. Muchos ya ...

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La locura de comer huevos nube

Viernes 11 de octubre de 2019 por Margarita 3 comentarios

La locura de comer huevos nube

HUEVOS NUBE Huevos. Tan ricos y versátiles, tan nutritivos y deliciosos ¿a quién no le gustan los huevos? fritos, en tortilla, escalfados, ...

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Huevos al plato con vegetales y crutones de pan

Martes 18 de junio de 2019 por Margarita Deja un comentario

Huevos al plato con vegetales y crutones de pan

HUEVOS AL PLATO CON VEGETALES Comer todas estas verduras nos brinda y nos garantiza una comida rica en fibra, vitaminas y minerales de baja ...

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Los secretos para un exitoso soufflé

Martes 4 de junio de 2019 por Margarita Deja un comentario

Los secretos para un exitoso soufflé

SOUFFLÉ DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y ANCHOAS Esta especialidad francesa elaborada principalmente con huevos tiene algunos secretos que debes ...

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Archivada en: aceite de oliva, Cocinando para ti, Huevos, recetas francesas Etiquetada con: los secretos para un exitoso soufflé, recetas francesas, rece†as con huevo, soufflé, soufflé de queso

Frittata, un pedacito de Italia

Miércoles 22 de mayo de 2019 por Margarita 8 comentarios

Frittata, un pedacito de Italia

FRITTATA  Este clásico de la cocina italiana es muy similar a nuestra receta de tortilla, se puede hacer con todo tipo de vegetales al ...

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Archivada en: Cocinando para ti, Huevos, recetas de horno, recetas italianas, Verduras Etiquetada con: frittata, frittata con calabacín, frittata italiana, recetas con huevos, recetas con verduras, recetas de Italia, recetas italianas, tortilla

Muffins salados de setas y beicon

Lunes 25 de marzo de 2019 por Margarita 1 comentario

Muffins salados de setas y beicon

Existen centenares de recetas para preparar estos bollitos ingleses llamados muffins. Son suaves, muy tiernos y pueden llegar a ser tan ...

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Magdalenas de castañas

Martes 25 de septiembre de 2018 por Margarita 1 comentario

Magdalenas de castañas

Magdalenas de castañas ¡Ya es tiempo de castañas!, el fruto por excelencia en esta época del año. Son pequeñas, redondeadas, hermosamente ...

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Ensalada de patata con crema suave de piña y polvo de pistachos, para dormir a pierna suelta

Lunes 3 de septiembre de 2018 por Margarita Deja un comentario

Ensalada de patata con crema suave de piña y polvo de pistachos, para dormir a pierna suelta

Cuando cae en mis manos un libro como el último que ha escrito mi querido Doctor Darío Fernández, psicólogo clínico y experto en problemas ...

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Archivada en: Cocinando para ti, Ensaladas, Frutas, Huevos Etiquetada con: ensalada de patata, ensaladas, recetas con patata, recetas de ensalada, recetas de verano, recetas para dormir bien

La mejor tarta de zanahoria del mundo

Miércoles 29 de agosto de 2018 por Margarita 2 comentarios

La mejor tarta de zanahoria del mundo

Decir que he preparado ésta tarta de zanahoria para el Rey del Rock, suena extraño ¿verdad?, pero, ¡no!, es absolutamente cierto.  Para ...

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Postre dulce de melocotones

Domingo 19 de agosto de 2018 por Margarita Deja un comentario

Postre dulce de melocotones

Postre dulce de melocotones, uhmmmm..... que bien suena ¿verdad? y qué difícil resulta renunciar a estos pequeños placeres. Resistirse a ...

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Archivada en: Cocinando para ti, Dulces, Frutas, Huevos, Postres Etiquetada con: bizcocho melocotón, bizcochos, dulces, fruta, postres, recetas dulces

Sartén de setas, patatas, foie y huevo rústico

Miércoles 11 de julio de 2018 por Margarita Deja un comentario

Sartén de setas, patatas, foie y huevo rústico

  No hay quién se pueda resistir a una sabrosa sartén de setas, patatas, foie y huevo rústico sazonado en esta ocasión con Sal Costa ...

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Archivada en: Cocinando para ti, Huevos, setas Etiquetada con: huevos a la sartén, huevos con patatas, patatas con huevos, recetas con huevos, recetas con patatas, Sartén de setas patatas foie

Huevos rellenos con salmón y eneldo

Miércoles 4 de julio de 2018 por Margarita 1 comentario

Huevos rellenos con salmón y eneldo

¿Quieres dar la nota con unos amarillos y deliciosos huevos rellenos? Pues no te pierdas la receta que hoy te traigo. Son originales y con ...

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Archivada en: ahumados, Cocinando para ti, Huevos Etiquetada con: aceite de limón, alcaparras, huevos, huevos de colores, huevos rellenos, salmón

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