Como dice el gran nutricionista y gastrónomo Miguel Ángel Almodóvar, si algo ha traído esta cuarentena es que estamos comiendo más legumbres ...
Harinas sin trigo hechas en casa
A partir de hoy los enharinados, pasteles, masas, tortillas etc… van a tener un sabor diferente y mucho más delicioso si decides innovar. ...
Puré de lentejas con chorizo
Las lentejas son una de esas legumbres de las que nunca nos cansaremos sea cual sea la época del año; importante fuente de energía, generosa ...
Callos con garbanzos
En casa nos encanta este plato y el día que decido prepararlo es como una gran fiesta para todos. Mi marido y mi hijo no dejan de dar paseos ...
Caldo gallego para calentar el alma
Estamos en plena temporada de grelos, una de las verduras más representativas del invierno y uno de los ingredientes necesarios para ...
Wrap de garbanzos especiados
WRAP DE GARBANZOS ESPECIADOS Descubrir que los mejores garbanzos que he comido nunca están en Madrid, me hace sentir bien orgullosa. Si, ...
Las mejores recetas de frijoles negros
LAS MEJORES RECETAS DE FRIJOLES NEGROS Si te gustan las proteínas, los frijoles negros deben estar entre los productos destacados de tu ...
Ensalada de lenteja caviar con berberechos
ENSALADA DE LENTEJA CAVIAR La lenteja caviar o también llamada lenteja negra, debe su nombre al parecido que tiene con el caviar de beluga. ...
Guisantes con chalotas y un toquecito de fresas
Mezclar sabores en la cocina es algo que cada día me apasiona más, y cada estación del año nos regala excelentes ingredientes con los que ...
Ensalada de judias blancas con palitos crujientes de mostaza y sésamo
ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS A estas altura del calor ya he preparado casi de todo para combatir las altas temperaturas: ...
Alubias negras con salsa chimichurri
ALUBIAS NEGRAS CON SALSA CHIMICHURRI Seguramente cuando escuchas salsa chimichurri rápidamente la asocias a una buena carne jugosa y ...
Sopa de garbanzos vegana
Tienes que probar esta sencilla sopa de garbanzos vegana, donde todas sus especias, las cuales puedes encontrar fácilmente en ...
Judiones con gambón del mediterráneo
Tic tac, tic tac.... hoy toca escuchar el pasar lento de las manillas del reloj para poder disfrutar al 100% de este plato de judiones con ...
Sopa de frijoles negros con tortilla de maíz
Si quieres sorprender con una sopa, ésta receta de sopa de frijoles negros con tortilla de maíz frito es todo lo que necesitas para ...
Lentejas con salteado de setas shitake
En casa nos fascina esta legumbre, la cocinamos prácticamente todas las semanas y siempre me aseguro de que sean de calidad para obtener ...
Lentejas veganas con 3 fabulosos tips
LENTEJAS VEGANAS Cada vez somos más los que nos sumamos a la tendencia de comer sano con los ingredientes que nos regala la madre ...
Puré de lentejas con salsa de vinagreta y guindilla
Puré de lentejas con salsa de vinagreta Llevo escuchando desde hace días a mi marido y a mi hijo que les preparé un puré de lentejas y en ...
Garbanzos horneados de otoño
Garbanzos horneados de otoño El otoño nos trae verduras y hortalizas absolutamente deliciosas y completas para nuestro bienestar y preparar ...
Mi ensalada de garbanzos y aguacate
Cuántas ensaladas podremos llegar a preparar en estos días de calor, ¿verdad?. Mis favoritas son muchas, pero si tuviera que elegir me ...
Garbanzos con curry y arroz salvaje
Estos garbanzos con curry me exaltan el alma. Todos sus sabores consiguen hacerme soñar cada vez que los pruebo. Los tiernos y suaves ...
