Doradas por fuera y extremadamente jugosas y tiernas por dentro, así son estas torrijas de café irlandés. Comenzar el día con unas ...
Straccetti de ternera con rúcula y crocante de parmesano
En la bella y soleada Italia no todo es pasta y risottos, también existen exquisitos platos de carne como estos straccetti de ternera, que ...
Torrijas horneadas con leche y vino
Doradas por fuera y exageradamente cremosas y tiernas por dentro, así son mis torrijas horneadas con leche y vino. A estas alturas de ...
Hamburguesas de setas
Estas hamburguesas de setas sin carne son verdaderamente increíbles. Un capricho que nos podemos conceder sin remordimientos, con la ...
Nuggets veganos con mostaza y miel
Que lo vegano está de moda eso ya no es ningún secreto, cada vez somos más los que preparamos platos 100% vegetales y disfrutamos de ...
Fabada, el plato más tradicional de nuestra querida Asturias
¿Su mejor y único secreto? el pasar lento de las manillas de un reloj La fabada es el plato más tradicional e internacional de nuestra ...
Manzanas asadas con canela y miel
Que mejor manera de terminar una saludable comida que con esta receta de manzanas asadas con canela y miel. Su carne suave y esponjosa ...
Tartar de salmón con esencia de limón
Hay platos que forman parte de un recuerdo muy especial y éste tartar de salmón con esencia de limón es sin duda uno de ellos. Al primer ...
Ratatouille
Hoy una receta francesa de película: ratatouille. Una especialidad de la provenza muy popular en todo el país. Su presentación es tan ...
Cocido para calentar el cuerpo
Cocido, como tal, hay muchos: el madrileño, el montañés, el maragato, el andaluz… y luego están los cocidos de nuestras madres, con esos ...
Judiones con gambón del mediterráneo
Tic tac, Tic tac, hoy toca escuchar el pasar lento de las manillas del reloj para poder disfrutar al 100% de este plato de judiones con ...
Mi sencilla y sabrosa ropa vieja de cocido
Después de haber disfrutado de un buen cocido, siempre nos quedan algunos restos que se pueden aprovechar elaborando otro clásico de nuestra ...
Caldereta de cordero
Para hacer una caldereta de cordero no es necesario tener grandes dotes, basta con una buena materia prima y seguir estos ...
Ceviche de pulpo: amor a primera vista
El día de los enamorados llega, y todos los escaparates se visten con hermosos corazones rojos e ideas para regalar a nuestra pareja. La ...
El sabor del lujo en ’50 sombras liberadas’ y los helados ‘The Florida Proyect’
Dos películas absolutamente opuestas en todos los sentidos que nos regalan sabrosos momentos: The Florida Projetc y Fifty ...
Ideas románticas para disfrutar un San Valentin perfecto
En pocos días celebraremos un nuevo ¡San Valentín!, un día especial donde intentamos diseñar a medida de nuestra pareja los detalles más ...
El hilo invisible y El cuaderno de Sara. ¡Dos películas, dos recetas!
Muchos de vosotros ya sabéis que desde hace unas semanas todas las tardes de los jueves colaboro de 5 a 6 en la hora cultural del ...
Conejo guisado con sabor a campo
Me encanta el sabor del conejo guisado con su romero, su laurel, sus ajos, sus pimientos y su cebolla. Todos sus ingredientes se han de ...
Arroz meloso con conejo y setas
Sabes que una receta te ha salido 'de locura' cuando al probarla con los ojos cerrados sientes, saboreas e identificas a cada ...
Garbanzos con tomate y liebre
No hay nada que siente mejor en los fríos días de invierno que un delicioso y caliente plato de garbanzos con tomate y liebre. Una excelente ...
