Simple pero deliciosa al extremo es la caponata siciliana, uno de los platos más reconocidos y célebres de la bella Sicilia. Dicen que ...
Desayunos y tips saludables para ser más feliz
Llegó septiembre, y afrontar el día con energía, vitalidad y optimismo comienza a primera hora de la mañana. Es importantísimo consolidar ...
Sorprende con este pintxo de gorgonzola y berenjena
Los quesos azules son especiales, tienen ese no sé qué que gusta tanto aunque como concepto nos de reparo. La culpa la tiene el penicillium, ...
Espirales saladitos con pipas de calabaza
Seguimos con recetas para completar nuestras comidas al aire libre y algo que no puede faltar y que además a los niños y mayores nos ...
Panecillos redondos de pavo braseado y maíz
Llega San Isidro y con él las salidas a la verde pradera donde poder descansar y observar a las mujeres, hombres y niños, vestidos con los ...
Mollete de carne asada con cebolla carameliza, salsa de miel y mostaza
No todos los bocadillos y sándwiches son iguales, podemos preparar nosotros mismos en casa auténticos bocados gourmet que serán la envidia ...
Torrijas de café Irlandés
Doradas por fuera y extremadamente jugosas y tiernas por dentro, así son estas torrijas de café irlandés. Comenzar el día con unas ...
Torrijas horneadas con leche y vino
Doradas por fuera y exageradamente cremosas y tiernas por dentro, así son mis torrijas horneadas con leche y vino. A estas alturas de ...
Tartar de salmón con esencia de limón
Hay platos que forman parte de un recuerdo muy especial y éste tartar de salmón con esencia de limón es sin duda uno de ellos. Al primer ...
Pudín de frutas silvestres
Cocinar este delicioso pudín al ritmo de un villancico de Dean Martin mientras mi hijo espera impaciente y mirando a través de la puerta del ...
Sopa de ajo con pan de pueblo
El sabor de ésta sopa de ajo con pan de pueblo me hace recordar las vacaciones vividas en Frómista, el lugar donde nació mi padre, un ...
4 Recetas para niños con las que triunfarás ¡seguro!
Todos los que tenemos hijos nos hemos encontrado alguna vez en la situación de que no quieren comer, bien por apatía hacia ciertos ...
Sándwich de verduras asadas con pan de calabaza
De vez en cuando es bueno ser el centro de atención de todas las miradas, sobre todo si después de una dura mañana de trabajo te reúnes con ...
Bollitos de jamón, queso y maíz
La noche que preparo estos bollitos de jamón y queso, sencillamente, vuelan. Además se han convertido en toda una institución los días que ...
Crutones de pan con hierbas
Me encanta tener siempre un bote con crujientes daditos de pan aromatizados con distintas hierbas, son ideales para acompañar a las ...
Muffins salados de setas y becon
Existen centenares de recetas para preparar estos bollitos ingleses llamados muffins. Son suaves, muy tiernos y pueden llegar a ser tan ...
Sándwich prensado de embutidos
Solo puedo decir Waw waw wawwww. Simplemente perfecto, y es que no me negaréis la pinta estupenda que tiene este sándwich prensado de ...
Aceite Picante, solo para valientes
Amo el picante, el aceite de oliva y el ajo, y si mezclo estos tres ingredientes en una aceitera y lo dejo reposar, entonces... ...
