Doradas por fuera y exageradamente cremosas y tiernas por dentro, así son mis torrijas horneadas con leche y vino. A estas alturas de ...
Torrijas de vino ¡La perfección existe!
Muchas veces las mejores cosas de la vida son las más sencillas y simples, como es el caso de nuestras históricas torrijas. No hay que ...
Sopa de ajo con pan de pueblo
SOPA DE AJO El sabor de ésta sopa de ajo con pan de pueblo me hace recordar las vacaciones vividas en Frómista, el lugar donde nació mi ...
Sándwich de salmón con espinacas
SÁNDWICH DE SALMÓN ¿Quieres preparar un sándwich de salmón con espinacas que nada más verlo sientas un deseo irrefrenable de ...
Mis deliciosas recetas saladas con arándanos
RECETAS CON ARÁNDANOS Si nunca te has parado a pensar como puedes incluir en tu dieta una de las frutas más saludables del mercado no te ...
Crema de setas con pan de ajo, tomillo y mantequilla
CREMA DE SETAS Existen infinidad de variedades de setas cada una de ellas con sus peculiaridades, texturas y sabores. Son sin dudarlo el ...
Muffins salados de setas y beicon
Existen centenares de recetas para preparar estos bollitos ingleses llamados muffins. Son suaves, muy tiernos y pueden llegar a ser tan ...
Sándwich de queso crema con rúcula
Este sándwich de queso philadelphia con rúcula, berros, uvas pasas y nueces sencillamente me fascina. Se prepara en dos minutos ya que solo ...
Torrijas de café Irlandés
Acabamos de llegar de Dublín donde hemos disfrutado de unos fantásticos días con mi sobrina mayor, Selena, que se ha ido a trabajar por una ...
Sorprende con este pintxo de gorgonzola y berenjena
PINTXO DE GORGONZOLA Y BERENJENA Me declaro una fanática adicta a los quesos azules, tienen ese no sé qué que gusta tantísimo aunque como ...
Caponata siciliana, ¡la auténtica!
CAPONATA SICILIANA Simple pero deliciosa al extremo es la caponata siciliana, uno de los platos más reconocidos y célebres de la bella ...
Desayunos y tips saludables para ser más feliz
Llegó septiembre, y afrontar el día con energía, vitalidad y optimismo comienza a primera hora de la mañana. Es importantísimo consolidar ...
Espirales saladitos con pipas de calabaza
Seguimos con recetas para completar nuestras comidas al aire libre y algo que no puede faltar y que además a los niños y mayores nos ...
Panecillos redondos de pavo braseado y maíz
Llega San Isidro y con él las salidas a la verde pradera donde poder descansar y observar a las mujeres, hombres y niños, vestidos con los ...
Mollete de carne asada con cebolla carameliza, salsa de miel y mostaza
No todos los bocadillos y sándwiches son iguales, podemos preparar nosotros mismos en casa auténticos bocados gourmet que serán la envidia ...
Tartar de salmón con esencia de limón
Hay platos que forman parte de un recuerdo muy especial y éste tartar de salmón con esencia de limón es sin duda uno de ellos. Al primer ...
Pudín de frutas silvestres
Cocinar este delicioso pudín al ritmo de un villancico de Dean Martin mientras mi hijo espera impaciente y mirando a través de la puerta del ...
4 Recetas para niños con las que triunfarás ¡seguro!
Todos los que tenemos hijos nos hemos encontrado alguna vez en la situación de que no quieren comer, bien por apatía hacia ciertos ...
Sándwich de verduras asadas con pan de calabaza
De vez en cuando es bueno ser el centro de atención de todas las miradas, sobre todo si después de una dura mañana de trabajo te reúnes con ...
Bollitos de jamón, queso y maíz
La noche que preparo estos bollitos de jamón y queso, sencillamente, vuelan. Además se han convertido en toda una institución los días que ...
