• 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

GastroAmantes

Cocinando para tí

  • Inicio
  • Mis Lugares ♥
  • Contacto
  • Prensa
  • Videos
  • Mis Clientes

Mi ensalada campera

Miércoles 27 de julio de 2016 por Margarita Deja un comentario

Print Friendly

ensalada campera

Yo no sé vosotros, pero cada día me va apeteciendo más preparar e inventar platos con ingredientes frescos y saludables. No hay nada mejor que darle al cuerpo una buena receta que nos aporte los nutrientes necesarios, y que al terminar de comer nos haga sentir ligeros a la vez que satisfechos.

Esta ensalada campera es perfecta para cubrir todas nuestras necesidades y su vinagreta de anchoas, albahaca y ajo le da un estupendo toque que estoy segura sabrás apreciar hasta tal punto, que harás de ella un básico de tus ensaladas veraniegas.

El surtido de colores que contiene te ofrece una gran variedad de vitaminas y minerales. Es atractiva a la vista y si la acompañas de mis deliciosas alitas de pollo, nada podrá salirte mal el día que decidas preparar estos dos extraordinarios y geniales platos.

Ingredientes

Para 4 personas

√ 2 pepinos
√ 2 tomates grandes
√ 1 pimiento rojo
√ 200 gramos de champiñones crudos
√ 100 gramos de queso Gruyére
√ 2 huevos cocidos

Vinagreta de anchoas y albahaca
√ Una latita de anchoas
√ Unas hojas de albahaca
√ 1 diente de ajo
√ Aceite de Oliva Virgen Extra
√ Pimienta al gusto
√ Zumo de una lima

Preparación

1. Pocas recetas son tan sencillas, deliciosas y rápidas como esta ensalada campera. Comienza por lavar y cortar todas las verduras, el huevo y el queso.

2. Ahora haz la vinagreta colocando en un vaso batidor el ajo cortado, las anchoas, pimienta al gusto, las hojas de albahaca, el zumo de una lima y el aceite de oliva virgen extra. Bate por unos segundos hasta conseguir una salsa suave y homógenea.

3. Coloca todos los ingredientes en una fuente y vierte por encima de tu ensalada campera la deliciosa vinagreta.

vinagreta de anchoas, ajo y albahaca

Ya verás como está mucho más rica de lo que imaginas

ensalada campera

 

Entradas Relacionadas

  • 3 platos para este verano3 platos para este verano
  • Ensalada de patata con crema suave de piña y polvo de pistachosEnsalada de patata con crema suave de piña y polvo de pistachos
  • Crema fría de berenjena y yogurCrema fría de berenjena y yogur
  • Ensalada de Niza con aceite de albahacaEnsalada de Niza con aceite de albahaca
  • Sopa fría de maíz con crujiente de quesoSopa fría de maíz con crujiente de queso
  • Guarniciones y salsas para una Navidad perfectaGuarniciones y salsas para una Navidad perfecta
  • Ensalada de judias blancas con palitos crujientes de mostaza y sésamoEnsalada de judias blancas con palitos crujientes de mostaza y sésamo
  • Crema fría de garbanzosCrema fría de garbanzos
« Tarta salada de tomates
3 platos para este verano »

Archivada en: Cocinando para ti, Ensaladas, Huevos, Verduras Etiquetada con: ensalada campera, ensaladas, ensaladas originales, recetas de ensalada, recetas de verano

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Sobre mí
Contacto

Seguir a @GastroAmantes

Suscríbete a mi Boletín

Busca en mis platos

Algunas de mis recetas

Vieiras

Vieiras con crema de brócoli sobre cestitas crujientes de patata

Huevos mexicanos con frijoles negros

Huevos mexicanos con frijoles negros

croquetas de bacalao

Unas escandalosas croquetas de bacalao

IMG_5646

Bizcocho de plátano, nueces de macadamia y chocolate

CALAMARES EN SU TINTA

Calamares en su tinta con colas de langostino

cócteles

Esta nochevieja haz bailar a tu coctelera

IMG_5844

Confitura de cebolla

huevos rellenos

Huevos rellenos con salmón y eneldo

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
data-screen-name="GastroAmantes" data-show-replies="false" data-aria-polite="assertive"> Tweets de @GastroAmantes

Encuentra


Índice por Ingredientes

Archivo del sitio

Índice por Ingredientes


Mapa del sitio

Contacto
gastroamantes.com

Suscríbete a mi Boletín

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Mis clientes

Aceites de Oliva de España
Burgo de Arias. El original.

Copyright © 2018 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

×

Información sobre el uso de cookies

Este sitio emplea cookies para almacenar información en tu ordenado. Algunas de estas cookies son esenciales para hacer que el sitio funcione y otra nos ayuda a mejorar gracias a detalles sobre cómo se usa el sitio.

Si utilizas este sitio web, se sobreentiende que aceptas el uso de cookies.

Sí, estoy de acuerdo  No! Sólo guardar esta respuesta, nada más