Sándwich de salmón y crema de eneldo con pan de espelta picante MaBAKER

Sándwich de salmón y crema de eneldo.

La combinación del salmón ahumado con un pan recién tostado es una de mis favoritas a la hora de elaborar una receta rápida y saludable. Son dos productos versátiles que admiten multitud de acompañamientos que engrandecen y aumentan aún más su sabor para hacer que cada bocado tenga presencia en tu paladar.

Para hacer este sándwich de salmón y crema de eneldo he seleccionado ingredientes que ligan a la perfección con el particular aroma del salmón. Un chispeante rabanito, el cremoso aguacate, tiras frescas de pepino, aros de cebolla roja con su sabor ligeramente dulce, el queso de oveja en lonchas, hojas de lechuga y una espectacular crema de eneldo que lidera con rotundo éxito el sabor de este sándwich.

Todos ellos están protegidos por el alegre y picante pan de espelta MaBAKER, Así que, si te apetece hincarle el diente toma buena nota de su preparación y por favor, disfrútalo como solo tú, sabes hacer.

Sándwich de salmón y crema de eneldo

con pan de espelta picante MaBAKER

Tiempo de preparación 10 min

Preparación del pan en panificadora MaBaker 3 h 10 min

Tiempo total 10 min

Ingredientes

• salmón ahumado
• rabanitos frescos
• hojas tiernas lechuga
• cebolla roja
• pepino
• aguacate
• lonchas de queso de oveja

Para tu pan MaBAKER:

• mezcla de pan de espelta MaBAKER
• 1/2 cda copos de chile picante o 2 cayenas
• 2 cdas tomate en polvo deshidratado (opcional)

Para la crema de eneldo:

• 3 cdas mayonesa
• 2 cdas yogur natural
• ralladura de limón
• eneldo fresco picadito
• pimienta negra al gusto

Elaboración paso a paso

• Sigue las instrucciones de tu paquete de mezcla pan de Espelta MaBAKER e incorpora una nota extra de sabor añadiendo los copos de chile y el tomate seco deshidratado. Una vez tengas tu pan listo, deja enfriar y haz rodajas con él.
• Combina todos los ingredientes de la crema de eneldo en un recipiente, revolviendo para integrar.
• Corta en rodajas los rabanitos, la cebolla, el pepino y el aguacate.
• Unta las dos caras internas del pan con la crema de eneldo y comienza a extender todos los ingredientes en capas para formar este delicioso, saludable y espectacular sándwich.
  

Notas

Las ventajas de tener tu propia panificadora MaBaker en casa son muchas.

• Puedes disfrutar de un pan recién hecho todos los días.
• Tienes muchas variedades donde elegir: espelta, integral, de semillas, brioche e incluso mezclas para hacer bizcochos de chocolate.
• Todos sus productos son orgánicos por lo que te aseguras un pan de calidad para ti y tu familia. 
• No te ocupas de nada, ya que la panificadora MaBaker, mezcla, respeta los tiempo de levado y hornea.

Plato: cenas, Plato principal

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