Sándwich de tostada francesa

Hay días en que nos levantamos con pocas ganas de hacer nada, ni tan siquiera de desayunar. Pero justo cuando nos sentimos así, con ese cansancio y esa desidia que nos desespera, es cuando tenemos que actuar rápido para cambiar nuestro destino, nuestro ánimo y llenarnos de vitalidad y energía. Una manera de hacerlo es dedicar unos minutos extras al desayuno para comenzar un nuevo día envuelto en los deliciosos sabores de este sándwich de tostada francesa.

Entra en tu cocina, pon tu música favorita pero que sea algo suave para que te haga sentir bien. Abre la nevera saca unas rebanadas de pan tierno, prepara un sándwich de lacón con queso. Sumérgelo en leche aromatizada con canela, jengibre y clavo. Después lo doras en una sartén con una perla de mantequilla y tuesta unas almendras laminadas para distribuirlas por toda la superficie de tu cremoso y caliente sándwich. Por último deja caer por encima sirope de naranja para impregnar de dulzor tu brillante desayuno.

Verás como tu día se vuelve espectacularmente radiante gracias a este apetitoso sándwich de tostada francesa

Sándwich de tostada francesa

Sándwich de tostada francesa

Raciones 2

Tiempo de preparación 15 min

Ingredientes

• pan de molde grueso
• lacón
• lonchas de queso suave
• almendras laminadas tostadas en la sartén
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• azúcar al gusto
• ¼ cucharadita de canela
• ⅛ cucharadita de jengibre en polvo
• pizca de clavo en polvo
• mantequilla
• sal
• almibar de naranja
• bayas silvestres

Elaboración paso a paso

• En un bol combina el huevo, la leche, una pizca de canela, el jengibre, el clavo, la sal y el azúcar blanco. Bate con unas varillas hasta integrar y rectifica al gusto.
• Prepara el sándwich con el lacón, el queso y sumérgelo en la leche.
• En una sartén derrite la cucharada de mantequilla y tuesta el sándwich durante un par de minutos por cada lado hasta que esté dorado.
• Presentar este cremoso sándwich de tostada francesa con un poquito de sirope de naranja, las almendras, unas frutas silvestres y unas finas tiras de piel de naranja.
  

Plato: Desayuno

Cocina: Cocina francesa

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