Existen infinidad de variedades de setas cada una de ellas con sus peculiaridades, texturas y sabores. Son sin duda el invitado estrella a nuestra mesa …
Seguimos en plena temporada de esta verde y picassiana verdura. Un híbrido de brócoli y coliflor con sabor delicado, algo más suave que el de sus progenitores. Su textura …