Como dice el gran nutricionista y gastrónomo Miguel Ángel Almodóvar, si algo ha traído esta cuarentena es que estamos comiendo más legumbres ...
Puré de lentejas con chorizo
Las lentejas son una de esas legumbres de las que nunca nos cansaremos sea cual sea la época del año; importante fuente de energía, generosa ...
Wrap de garbanzos especiados
WRAP DE GARBANZOS ESPECIADOS Descubrir que los mejores garbanzos que he comido nunca están en Madrid, me hace sentir bien orgullosa. Si, ...
Las mejores recetas de frijoles negros
LAS MEJORES RECETAS DE FRIJOLES NEGROS Si te gustan las proteínas, los frijoles negros deben estar entre los productos destacados de tu ...
Ensalada de lenteja caviar con berberechos
ENSALADA DE LENTEJA CAVIAR La lenteja caviar o también llamada lenteja negra, debe su nombre al parecido que tiene con el caviar de beluga. ...
Alubias negras con salsa chimichurri
ALUBIAS NEGRAS CON SALSA CHIMICHURRI Seguramente cuando escuchas salsa chimichurri rápidamente la asocias a una buena carne jugosa y ...
Judiones con gambón del mediterráneo
Tic tac, tic tac.... hoy toca escuchar el pasar lento de las manillas del reloj para poder disfrutar al 100% de este plato de judiones con ...
Potaje de cuaresma
Estamos en tiempo de cuaresma, donde se respira incienso, retumban los tambores, y las imágenes de nuestros santos y vírgenes están un ...
Fabada, el plato más tradicional de nuestra querida Asturias
¿Su mejor y único secreto? el pasar lento de las manillas de un reloj La fabada es el plato más tradicional e internacional de nuestra ...
Lentejas con verduras y crujiente lechuga
La popular y versátil lenteja nos ofrece multitud de posibilidades a cual más deliciosa. A ésta suculenta legumbre generosa en hierro, ...
Crema fría de garbanzos
CREMA FRÍA DE GARBANZOS Quien me iba a decir a mi que una crema fría de garbanzos iba a estar tan extremadamente buena. No puedo describir ...
