Seguimos en plena temporada de esta verde y picassiana verdura. Un híbrido de brócoli y coliflor con sabor delicado, algo más suave que el de sus progenitores. Su textura …
El verde, extravagante y saludable romanesco horneado pertenece a la familia de las crucíferas. Es una verdura prácticamente nueva para nosotros que comenzamos a ver en los …