Castañas ¡Estamos en temporada!
Con la bajada de las temperaturas, algunos sabores regresan para recordarnos el valor de los productos de temporada. Entre ellos, las castañas ocupan un lugar …
Batido de castañas y plátano helado
Estamos en época de castañas con su especial sabor amargo cuando las comemos en crudo y deliciosamente dulces cuando las tostamos en una sartén, las …
Setas con castañas al romero
Solo presentar sobre tu mesa de trabajo todos los ingredientes para cocinar esta maravillosa receta de setas con castañas al romero, te deja claro que …
Magdalenas de castañas
Magdalenas de castañas ¡Ya es tiempo de castañas!, el fruto por excelencia en esta época del año. Son pequeñas, redondeadas, hermosamente brillantes, y todos los mercados …
Batata y boniato ¡Estamos en temporada!
Cuando llega el frío y empiezan a verse castañas en los mercados, hay otro producto que vuelve a ganar protagonismo en la cocina: la batata …
Remolacha roja ¡Estamos en temporada!
Ahora el momento perfecto para sumar a nuestra alimentación alimentos que nos den un montón de vitaminas y nutrientes, ayudándonos a mantenernos sanos y llenos …
Castagnaccio, el bizcocho italiano de castaña
Hay recetas que no llegan en un papel, sino cargadas de historia y de territorio. Luca, nuestro oyente italiano, nos escribió para compartir uno de …
Crema de lombarda con germinados y fresas
Crema de lombarda ¡Adoro la Navidad! y todo lo que gira en torno a ella. Me encanta que mi casa huela a galleta de canela …