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Porridge de avena con arándanos y canela

Porridge
Raciones 4 personas
Tiempo de preparación 5 min

Ingredientes

  • 4 tazas copos de avena
  • 8 tazas leche semidesnatada
  • 1 taza arándanos
  • 1 rama canela
  • azúcar de coco

Elaboración paso a paso

  • Pon a calentar la leche con la rama de canela. Cuando comience a humear añade los copos de avena y el azúcar de coco al gusto. Baja la intensidad del fuego y remueve constantemente hasta conseguir una especie de crema espesa.

Notas

  • Puedes añadir más o menos leche dependiendo de cómo te guste la textura.
  • A la hora de infusionar la leche puedes añadir otros aromas como la piel de una naranja, de un limón, unas semillas de cardamomo o una vaina de vainilla.
  • También puedes preparar más cantidad de leche infusionada y conservarla en el frigorífico.
Plato: Desayuno
Cocina: cocina inglesa