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Pizza de arándanos y jamón

Su presencia va a sorprenderte
Tiempo de preparación 5 min
Precalentar el horno a 180º y hornear 20 min
Tiempo total 25 min

Ingredientes

  • 1 masa de pizza fina
  • ½ taza arándanos
  • 100 g jamón serrano cortado en lonchas muy finas
  • 1 cebolla roja
  • hojas de rúcula
  • 100 g queso de cabra
  • 5 cdas salsa de tomate
  • 1 bola mozzarella fresa
  • 1 taza queso emmental rallado

Elaboración paso a paso

  • Extiende la base de pizza, pincela con la salsa de tomate, cubre ligeramente con el queso emmental y la bola de mozzarella partida con las manos. Esparce algunos arándanos y unos pétalos de cebolla roja.
    Hornea 20 minutos a 180º
  • Una vez dorada y crujiente, retira la pizza del horno coloca el jamón serrano, desmiga el queso de cabra por encima añadiendo algún arándano más partido en dos.
    Decora con unas frescas y verdes hojas de rúcula.
Plato: cenas, Plato principal
Cocina: Cocina italiana