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Cóctel de arándano, pera y manzana

Raciones 4 cócteles
Tiempo de preparación 5 min

Ingredientes

  • 2 tazas arándanos
  • 2 peras maduras
  • 1 manzana verde
  • 2 cdas sirope de arce opcional
  • 1 naranja solo su ralladura
  • 1 limón solo su ralladura
  • 1 l champagne o agua con gas para niños

Elaboración paso a paso

  • Combina en un procesador de alimentos los arándanos, las peras peladas sin semillas, la manzana verde descorazonada, la ralladura del limón, la ralladura de naranja y tritura hasta obtener un puré. Si deseas un extra de dulzor puedes añadir un par de cucharadas de sirope de arce.
  • Pasa el resultado por un colador de malla fina presionando con la mano de un mortero o un cucharón para eliminar todos los sólidos y conseguir así un puré suave y aterciopelado.
  • Transfiere a una jarra y vierte el champagne o el agua con gas si es para niños.
    En pocos minutos puedes conseguir dos bebidas muy diferentes, refrescantes y deliciosas.
Plato: Bebidas
Keyword: Recetas que refrescan