Go Back
Imprimir
Imagen de Receta
Sopa fría de aguacate, menta, pepino y kéfir
receta de los
sabores de México
Raciones
4
Tiempo de preparación
5
min
Refrigerar
2
h
Tiempo total
2
h
5
min
Ingredientes
1
taza
leche kefirada
2
aguacates
picados y pelados
1
pepino
2
tazas
agua
2
cdas
vinagre blanco
½
taza
menta fresca
½
cucharadita
sal
4
cdas
aceite de oliva
Para decorar
aguacate
en rodajas
pepino
cubos
rabanitos
en rodajas finas
Elaboración paso a paso
Coloca todos los ingredientes en una licuadora, salvando los que van a decorar y bate hasta conseguir un suave y aterciopelada crema.
Presenta y decora con los rabanitos, unos dados de pepino, aguacate y menta.
Plato:
Primer plato
Cocina:
Cocina mexicana
Keyword:
Recetas que refrescan