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Perritos calientes

Perritos calientes
Raciones 6
Tiempo de preparación 10 min

Ingredientes

  • 6 salchichas
  • 6 pan de perritos tiernos
  • brotes tiernos rúcula, canónigos, berros...
  • mostaza
  • tomate frito
  • mayonesa

Ideas para acompañar

  • cebolla confitada
  • pepino fresco cortado en dados
  • tomate cortado en dados
  • cebolla roja cortada en dados
  • alubias cocidas con salsa de tomate
  • col roja cortada en final tiras macerada en aceite, vinagre y sal
  • brocoli salteado con aceite y ajo
  • tomates secados al sol picaditos
  • pepinillos en vinagre picaditos
  • jalapeños en vinagre cortados en rodajas
  • queso feta desmigado
  • queso rallado
  • aguacate
  • perejil picadito
  • cebollino picadito

Elaboración paso a paso

  • Cocina las salchichas en una plancha con un poco de aceite de oliva y transfiere a una fuente.
  • Calienta unos segundos los bollitos en el microondas y colócalos en otra fuente.
  • Dispón los acompañantes en cuencos diferentes y presenta todo junto para que cada uno se rellene su perrito con sus sabores favoritos.
Plato: cenas, merienda