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Tostadas al horno con beicon y huevo

¡Un desayuno feliz! Preparar tostadas para toda la familia se puede convertir en una pesadilla, sin embargo si las hacemos horneadas las tendremos todas listas a la vez.
Imagen y receta adaptada de recetas rápidas y fáciles
Raciones 4
Tiempo de preparación 5 min
Precalentar el horno a 180º y hornear 10 min
Tiempo total 15 min

Ingredientes

  • 4 rebanadas pan de molde
  • 4 huevos
  • 8 tiras beicon ahumado
  • queso rallado oveja, cabra, emmental...
  • mantequilla
  • cebollino

Elaboración paso a paso

  • Unta una pequeña porción mantequilla en las rebanadas de pan, esparce queso rallado a tu gusto. Coloca un par de tiras de beicon ahumado y realiza una pequeña hendidura en el centro haciendo presión con la boca de un vaso para crear un tope y que el huevo se mantenga en el centro.
  • Vuelca el huevo, salpimienta al gusto y hornea a 180º durante 10-12 minutos o hasta que observes un pan dorado y un huevo cuajado. Decora con cebollino fresco recién cortado y disfruta.

Notas

  • También puedes añadir dados de aguacate, jamón, o salmón ahumado para hacerlos diferentes cada día.
Plato: Breakfast, Desayuno