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Naranjas halloween con ensalada

Estas naranjas son ideales y muy divertidas. Una receta refrescante con ingredientes saludables que te van a sentar de maravilla. Puedes personalizarla al gusto y hacer tu ensalada favorita, solo has de sacar algunas hojas por los ojos y la boca para darle un aspecto más siniestro.
Receta adaptada de my recipes
Raciones 8 naranjas
Tiempo de preparación 20 min

Ingredientes

  • 8 naranjas
  • 1 bolsa de lechuga con hojas mixtas
  • ½ taza granos de granada
  • pipas de calabaza o giasol
  • ½ taza tomates cherry partido en cuatro
  • 4 tiras beicon desgrasado
  • 5 cdas aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • 1 cda mostaza amarilla
  • 1 cda miel

Elaboración paso a paso

  • Vacía con mucho cuidado las naranjas y haz los cortes de los ojos y la boca con la punta de un cuchillo afilado.
  • Corta en pequeñas partes las hojas mixtas de lechuga y ponlas en un bol junto a los granos de granada, las pipas de girasol, los cherry en gajos, la carne de la naranja muy picadita y el beicon desgrasado. – Para hacer el beicon solo tienes que colocar las lonchas en una bandeja de horno o en una sartén y cocinar hasta que suelten toda su grasa. Han de quedar firmes y muy crujientes-
  • En otro recipiente mezcla el aceite, la sal, la mostaza y la miel al gusto hasta conseguir un aderezo sabroso. Después vierte sobre la ensalada y remueve para que todos los ingredientes se impregnen muy bien
  • Lista la ensalada procede a rellenar las naranjas dejando asomar algunas de sus hojas.
Plato: Ensalada
Keyword: Halloween