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5 de 1 voto

Kale

Kale
Raciones 4
Tiempo de preparación 10 min

Ingredientes

  • 1 manojo de kale
  • 1 manojo de cebolletas alargadas
  • 100 g queso feta
  • ½ taza de cacahuetes tostados
  • 3 cdas aceite de oliva
  • sal en escamas
  • pimienta negra

Elaboración paso a paso

  • Pon a calentar el aceite en una sartén y rehoga durante un par de minutos las cebolletas laminadas.
  • Corta el kale en tiras, añade a la sartén y remueve hasta que la hoja de la col ablande y la sientas tierna. Salpimienta al gusto, desmiga el queso feta e incorpora los cacahuetes tostados.
Plato: cenas, Primer plato