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Camembert templado con romero y pera

Camembert templado con romero y pera
Raciones 4
Tiempo de preparación 5 min

Ingredientes

  • 1 rueda de queso camembert
  • ½ pera cortada en daditos
  • hojas de romero fresco
  • ½ taza nueces o pacanas
  • aceite de oliva
  • crackers

Elaboración paso a paso

  • Coge el camembert, retira el envoltorio, corta la corteza de arriba y resérvala. Introduce la parte más gruesa de nuevo en su cajita y calienta 1 minuto en el microondas a 600 w.
  • Corta la pera en dados pequeños, pica algunas hojas de romero e introdúcelo suavemente en su interior, (al haberse ablandado por el calor no te resultará difícil)
  • Cubre con la corteza haz un corte de diamante para decorarla y pon encima algo más de pera, más romero y pimienta recién molida. De nuevo 30 segundos al microondas a 600w. Termina con un ligero cordón de virgen extra.
  • Presenta tu camembert templado sobre una tabla y acompaña de nueces y crackers.

Notas

  • Si tienes a mano grosellas o frambuesas, añádelas. Aportarán un espectacular toque ácido que le va a la perfección y además decorará tu tabla en estos días donde la belleza también tiene puntuación.
Plato: Aperitivo
Cocina: Cocina francesa
Keyword: Navidad