Go Back

Conejo horneado rápido y fácil

Conejo horneado rápido y fácil
Raciones 4
Tiempo de preparación 5 min
Precalentar el horno a 180º y hornear 30 min
Tiempo total 35 min

Ingredientes

  • 1 conejo troceado
  • 8 dientes de ajo enteros y sin pelar
  • hojas frescas de romero fresco o en especia
  • hojas frescas de tomillo fresco o en especia
  • ½ cucharadita de pan rallado
  • ¼ vaso de vino blanco
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • 2 cdas aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Elaboración paso a paso

  • Pincela el conejo en aceite de oliva virgen extra, salpimienta el gusto y esparce el romero, el tomillo, y la sal de ajo por todas las piezas. Colócalo en una fuente de horno.
  • Distribuye los dientes de ajo, vierte el vino y deja caer una lluvia de pan rallado por encima.
  • Hornea a 180º durante 25-30 minutos dependiendo del tamaño y disfruta de un conejo horneado saludable y delicioso.
Plato: Segundo plato
Cocina: Cocina española