Go Back

Chiko roll de vegetales

Chiko roll de vegetales
Raciones 12 rollitos
Tiempo de preparación 20 min
Precalentar el horno a 180º y hornear 10 min
Tiempo total 30 min

Ingredientes

  • 12 láminas de masa filo
  • 1 taza de col
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 tallo de apio
  • 4 judias verdes planas
  • 2 cdas maíz dulce
  • hojas de salvia fresca
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Elaboración paso a paso

  • Corta en bastones delgados todas las verduras y saltéalas en una sartén con cuatro cucharadas de aceite de oliva. Cuando comiencen a estar suaves incorporar las hojas de salvia, el maíz, sal y pimienta al gusto. Retira a un plato para que enfríen.
    Chiko roll de vegetales
  • Corta la masa filo y extiéndela sobre un paño húmedo, para que no se seque. Coloca las verduras en el extremo de la masa mas próximo a ti, dobla los bordes hacia dentro y enrolla con firmeza hasta terminar la masa.
  • Coloca los chiko roll en una bandeja y hornear a 180º durante 10-12 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
    Chiko roll de vegetales
  • Un crujientes bocado que tienes que probar.
    Chiko roll de vegetales
Plato: cenas, Primer plato
Cocina: Cocina australiana