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Láminas de coliflor horneadas

Láminas de coliflor horneadas
Raciones 4
Tiempo de preparación 5 min
Precalentar el horno a 200º y hornear 10 min
Tiempo total 15 min

Ingredientes

  • ½ coliflor
  • cucharadita de pimentón dulce
  • hojas de tomillo fresco o en especia
  • 1 taza de queso rallad mozzarella, cabra, emmental...
  • perejil picadito
  • aceite de oliva
  • sal

Elaboración paso a paso

  • Cortar los floretes en láminas finas y colócalos en una fuente de horno.
  • Riega con un generoso cordón de aceite de oliva, una lluvia de pimentón dulce, hojas frescas de tomillo o en su defecto la especia, sal y pimienta al gusto.
    Hornea 10 minutos a 200 grados.
  • Un par de minutos antes saca la fuente del horno y pon encima de cada lámina de coliflor una mezcla de los quesos rallados. De nuevo al horno hasta que el queso funda por completo.
  • Presenta con una hojas frescas de perejil recién cortado y comprueba tu misma como no puedes parar de comer esta perfecta y excelente coliflor horneada.
    Láminas de coliflor horneadas

Notas

  • El horno es pura magia, es limpio, es rápido, reduce calorías y es la técnica de cocción más recomendada por expertos en salud a la hora de preparar platos saludables.
  • Hornear los alimentos ayuda a retener los nutrientes y a capturar los sabores originales de los ingredientes.
  • Cocinar al horno no requiere de grandes dotes culinarias, y sí, de saber seleccionar alimentos que se lleven súper bien y sean súper amigos.
 
Plato: Primer plato