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Lassi de aguacate y menta

Lassi, la bebida india por excelencia
Raciones 4
Tiempo de preparación 5 min

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1 yogur natural griego azucarado
  • 1 pepino
  • ¼ taza hojas de menta
  • jugo de limón al gusto
  • ½ taza té de rosas
  • azúcar al gusto

Elaboración paso a paso

  • En un vaso batidor añade la carne de los aguacates, el yogur griego, el pepino cortado en rodajas, las hojas de menta , el jugo de limón, el agua y el azúcar. Tritura hasta obtener la consistencia de una crema suave. Prueba y rectifica su dulzor al gusto.
  • Presenta bien frío y decora con hojas de menta.

Notas

  • Consejo: Si no lo vas a consumir en el momento, antes de refrigerar pasa el resultado por un colador de malla fina para eliminar los sólidos y evitar el ennegrecimiento de la menta.
Plato: Aperitivo, Bebidas, merienda
Keyword: Recetas que refrescan