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Ensalada detox

ensalada detox
Raciones 4
Tiempo de preparación 10 min

Ingredientes

  • 1 taza repollo cortado en tiras
  • 1 taza lombarda cortado en tiras
  • 1 taza zanahoria rallada
  • 1 taza brócoli rallado
  • 1 taza apio nabo rallado
  • 1 manzana
  • ½ taza arándanos frescos
  • pipas de calabaza

Para el aderezo

  • ½ taza aceite de oliva
  • 2 limas solo su zumo
  • 1 cucharadita jengibre rallado
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1 cda tahini
  • 1 cda miel

Elaboración paso a paso

  • Prepara todos los ingredientes de la ensalada y vuélcalos en un bol.
    Ensalada detox
  • En un bote de cristal con tapadera añade todos los componentes del aderezo, ciérralo y hazlo bailar hasta que emulsione.
    Ensalada detox
  • Vierte sobre la ensalada y con las manos limpias, mezcla para integrarla muy bien.
    Ensalada detox
  • Deja reposar unos minutos antes de servir bien fresquita y a la mesa.
    Ensalada detox
Plato: cenas, Primer plato
Keyword: Recetas que refrescan