Chiko roll de vegetales
Chiko roll de vegetales
Ingredientes
- 12 láminas de masa filo
- 1 taza de col
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 tallo de apio
- 4 judias verdes planas
- 2 cdas maíz dulce
- hojas de salvia fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Instrucciones
- Corta en bastones delgados todas las verduras y saltéalas en una sartén con cuatro cucharadas de aceite de oliva. Cuando comiencen a estar suaves incorporar las hojas de salvia, el maíz, sal y pimienta al gusto. Retira a un plato para que enfríen.
- Corta la masa filo y extiéndela sobre un paño húmedo, para que no se seque. Coloca las verduras en el extremo de la masa mas próximo a ti, dobla los bordes hacia dentro y enrolla con firmeza hasta terminar la masa.
- Coloca los chiko roll en una bandeja y hornear a 180º durante 10-12 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
- Un crujientes bocado que tienes que probar.
