Crema ligera de aguacate y pepino
En pleno verano nada es mas refrescante que esta crema ligera que puedes presentar también como aperitivo en pequeños vasos
Ingredientes
- 3 aguacates
- 2 pepinos sin piel ni semillas
- 1 taza yogur natural
- ⅗ taza agua
- ¼ taza menta fresca
- 2 cdas eneldo fresco picadito
- 1 limón su jugo
- sal
- pimienta blanca
Instrucciones
- Coloca todos los ingredientes en un procesador y tritura hasta que quede suave. Prueba y rectifica al gusto.
- Presenta bien frío decorado con hojitas de eneldo, menta y bastones de pepino.