Ensalada dulce mexicana
Equipo
- 1 k de manzana amarilla
- 3 zanahorias ralladas
- 1 taza de crema agria
- 1 taza y 1/2 de leche condensada
- 1 puñado de Pasas
- nueces o pecanas picadas
- piña en almíbar con su jugo
- melocotón en almíbar
Instrucciones
- En un tazón amplio, mezcla la crema, la leche condensada y el jugo de la piña hasta integrar bien.
- Corta las manzanas en cubos e incorpóralas a la mezcla una a una para evitar que se oscurezcan.
- Agrega la piña, el melocotón, las pasas o arándanos y las nueces tostadas.
- Deja reposar la mezcla en la nevera al menos una hora o toda la noche para que tome cuerpo.