Fajitas de pollo para toda la familia
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo cortado en tiras finas o ternera en tiras
- 1 pimiento morrón rojo cortado en tiras
- 1 cebolla roja cortada en láminas
- 1 pimiento morrón verde cortado en tiras
- 1 pimiento morrón amarillo cortado en tiras
- 100 ml aceite de oliva
- 1 sobre condimento de fajitas
- 1 tomate rallado
Instrucciones
- Mezcle en un bol unas las pechugas,los pimientos, la cebolla roja, el aceite y el condimento para fajitas. Revuelve bien. También puedes utilizar una bolsa ziplock. Añades todos los ingredientes y agitas, de esta manera evitas tener que usar y limpiar un recipiente adicional.
- Agrega a la freidora a 180º durante 12-15 minutos. Saca el cesto un par de veces y remueve. Una vez terminado los 15 minutos añade un tomate rallado o 5 o 6 cucharadas de salsa de tomate casera y dejalo un par de minutos.
- Calienta las tortillas en el microondas y a la mesa.