Pollo hawiano
El pollo hawaiano en freidora de aire se prepara mejor con muslos de pollo deshuesados y sin piel, ya que no se secan tanto como la pechuga.Receta inspirada en Veronica Kitchen
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños
- 1/2 piña troceada
- ¼ vaso jugo de piña
- ½ cebolla
- ½ pimiento morrón
- 2 cdas salsa soja
- 1 cda salsa perrins
- 2 cdas azúcar moreno
- 1 cdta jengibre molido
- 2 cdas maicena
- arroz blanco hervido
- aceite de oliva en spray
Instrucciones
- Corta el pollo en trozos y cúbrelo con una lluvia de maicena. Rocia el cesto de la freidora con aceite en spray y añade el pollo Cocina unos 10 minutos a 190º, abre, revuelve y rocía con otra capa de aceite. Cocine de 5 a 10 minutos más.
- Mientras se cocina el pollo en una cazuela añade 1/2 taza de piña troceada, ¼ de jugo de piña, ¼ cebolla picadito, ½ pimiento morrón, 2 cda salsa de soja, 1 cda salsa Worcestershire o perrins, 2 cdas azúcar moreno y el jengibre molido. Calienta a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
- Añadir una cucharadita de maicena y remover unos 2-3 minutos para que espese. Mezclar con el pollo cocido y servir con arroz.