Camembert templado con romero y pera
Camembert templado con romero y pera
Ingredientes
- 1 rueda de queso camembert
- ½ pera cortada en daditos
- hojas de romero fresco
- ½ taza nueces o pacanas
- aceite de oliva
- crackers
Instrucciones
- Coge el camembert, retira el envoltorio, corta la corteza de arriba y resérvala. Introduce la parte más gruesa de nuevo en su cajita y calienta 1 minuto en el microondas a 600 w.
- Corta la pera en dados pequeños, pica algunas hojas de romero e introdúcelo suavemente en su interior, (al haberse ablandado por el calor no te resultará difícil)
- Cubre con la corteza haz un corte de diamante para decorarla y pon encima algo más de pera, más romero y pimienta recién molida. De nuevo 30 segundos al microondas a 600w. Termina con un ligero cordón de virgen extra.
- Presenta tu camembert templado sobre una tabla y acompaña de nueces y crackers.
Notas
- Si tienes a mano grosellas o frambuesas, añádelas. Aportarán un espectacular toque ácido que le va a la perfección y además decorará tu tabla en estos días donde la belleza también tiene puntuación.