Conejo horneado rápido y fácil
Conejo horneado rápido y fácil
Ingredientes
- 1 conejo troceado
- 8 dientes de ajo enteros y sin pelar
- hojas frescas de romero fresco o en especia
- hojas frescas de tomillo fresco o en especia
- ½ cucharadita de pan rallado
- ¼ vaso de vino blanco
- ½ cucharadita de sal de ajo
- 2 cdas aceite de oliva
- sal
- pimienta
Instrucciones
- Pincela el conejo en aceite de oliva virgen extra, salpimienta el gusto y esparce el romero, el tomillo, y la sal de ajo por todas las piezas. Colócalo en una fuente de horno.
- Distribuye los dientes de ajo, vierte el vino y deja caer una lluvia de pan rallado por encima.
- Hornea a 180º durante 25-30 minutos dependiendo del tamaño y disfruta de un conejo horneado saludable y delicioso.
