Dedos monstruo
Halloween. Unos crujientes y alargados dedos arrugados con uñas hechas de almendras son el snack perfecto para la noche de las brujas. Receta adaptada de Martha Stewart
Ingredientes
- 2 planchas masa brisa
- almendras crudas divididas en dos
- 2 cdas semillas de sésamo negro
- 1 cda romero fresco picadito o seco
- 1 huevo
Instrucciones
- Junta las dos planchas de masa, esparce las semillas de sésamo negro junto al romero muy picadito para dar más tenebrosidad y aspecto envejecido a los dedos. Amasa durante un par de minutos.
- Divide la masa en tiras del tamaño algo más grande que un dedo. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, gira cada pieza hacia adelante y hacia atrás con la palma de la mano para crear una forma de dedo largo. Pellizca la masa en dos lugares para formar los nudillos y haz algún corte poco profundo debajo de la uña para dibujar las lineas.
- Bate el huevo y pincela tus dedos monstruo. Coloca las uñas de almendras empujándolas hacia la masa para unirlas bien y hornea hasta que estén doradas de 20 a 25 minutos a 170º. Dspués deja enfriar sobre una rejilla.