ensalada de puerros
Ingredientes
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- ½ manzana roja
- 50 g granos de maíz
- salmón ahumado
- nueces muy picaditas
- cebollino
Para el aderezo
- aceite de oliva
- yogur natural
- sal
- pimienta
- eneldo seco
Instrucciones
- Corta el puerro y el salmón ahumado en tiras, la manzana en medias lunas muy finas, ralla la zanahoria, pica el cebollino y llévalo todo a un bol.
- Combina todos los ingredientes del aderezo y déjalo caer sobre tu ensalada.