Helado de mango con chocolate negro

Tiempo de preparación 5

Congelación 5

Tiempo Total 5 5

Pela y corta el mango
En un procesador de alimentos o batidora, incorpora el mango, el yogurt y 2 cucharadas generosas de miel.
Tritura hasta obtener una suave textura. Prueba y rectifica al gusto. Si eres de los que no les gusta la miel, lo puedes sustituir por sirope de arce o cualquier otro edulcorante liquido. También te quedará muy, muy rico.
Ahora pon el resultado en un biberón de cocina para que te sea más fácil llenar los moldes de helado.
Derrite el chocolate al baño maria y deja que atempere. Ponlo en otro biberón de cocina para que también sea más fácil trabajar con él.
En una cubitera de hielos haz una pequeña base con el chocolate.
Ahora llena los moldes con la crema de mango. ¿Ves que fácil resulta trabajar con estos dosificadores? Es rápido, limpio y no desperdicias ni una gota.
Pincha unos palitos en el medio y al congelador durante 5 o 6 horas.
Si quieres, puedes utilizar otro tipo de heladeras para hacerlos más grandes. Pero personalmente en las pequeñas cubiteras quedan preciosos.
Desmolda y empieza a disfrutar de estos heladitos siempre que quieras.