Kale
Kale
Ingredientes
- 1 manojo de kale
- 1 manojo de cebolletas alargadas
- 100 g queso feta
- ½ taza de cacahuetes tostados
- 3 cdas aceite de oliva
- sal en escamas
- pimienta negra
Instrucciones
- Pon a calentar el aceite en una sartén y rehoga durante un par de minutos las cebolletas laminadas.
- Corta el kale en tiras, añade a la sartén y remueve hasta que la hoja de la col ablande y la sientas tierna. Salpimienta al gusto, desmiga el queso feta e incorpora los cacahuetes tostados.