Láminas de coliflor horneadas
Láminas de coliflor horneadas
Ingredientes
- ½ coliflor
- cucharadita de pimentón dulce
- hojas de tomillo fresco o en especia
- 1 taza de queso rallad mozzarella, cabra, emmental...
- perejil picadito
- aceite de oliva
- sal
Instrucciones
- Cortar los floretes en láminas finas y colócalos en una fuente de horno.
- Riega con un generoso cordón de aceite de oliva, una lluvia de pimentón dulce, hojas frescas de tomillo o en su defecto la especia, sal y pimienta al gusto.Hornea 10 minutos a 200 grados.
- Un par de minutos antes saca la fuente del horno y pon encima de cada lámina de coliflor una mezcla de los quesos rallados. De nuevo al horno hasta que el queso funda por completo.
- Presenta con una hojas frescas de perejil recién cortado y comprueba tu misma como no puedes parar de comer esta perfecta y excelente coliflor horneada.
Notas
- El horno es pura magia, es limpio, es rápido, reduce calorías y es la técnica de cocción más recomendada por expertos en salud a la hora de preparar platos saludables.
- Hornear los alimentos ayuda a retener los nutrientes y a capturar los sabores originales de los ingredientes.
- Cocinar al horno no requiere de grandes dotes culinarias, y sí, de saber seleccionar alimentos que se lleven súper bien y sean súper amigos.