Naranjas halloween con ensalada
Estas naranjas son ideales y muy divertidas. Una receta refrescante con ingredientes saludables que te van a sentar de maravilla. Puedes personalizarla al gusto y hacer tu ensalada favorita, solo has de sacar algunas hojas por los ojos y la boca para darle un aspecto más siniestro.Receta adaptada de my recipes
Ingredientes
- 8 naranjas
- 1 bolsa de lechuga con hojas mixtas
- ½ taza granos de granada
- pipas de calabaza o giasol
- ½ taza tomates cherry partido en cuatro
- 4 tiras beicon desgrasado
- 5 cdas aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 cda mostaza amarilla
- 1 cda miel
Instrucciones
- Vacía con mucho cuidado las naranjas y haz los cortes de los ojos y la boca con la punta de un cuchillo afilado.
- Corta en pequeñas partes las hojas mixtas de lechuga y ponlas en un bol junto a los granos de granada, las pipas de girasol, los cherry en gajos, la carne de la naranja muy picadita y el beicon desgrasado. – Para hacer el beicon solo tienes que colocar las lonchas en una bandeja de horno o en una sartén y cocinar hasta que suelten toda su grasa. Han de quedar firmes y muy crujientes-
- En otro recipiente mezcla el aceite, la sal, la mostaza y la miel al gusto hasta conseguir un aderezo sabroso. Después vierte sobre la ensalada y remueve para que todos los ingredientes se impregnen muy bien
- Lista la ensalada procede a rellenar las naranjas dejando asomar algunas de sus hojas.