Puerros con jamón y crema
Ingredientes
- 4 puerros
- 4 lonchas jamón serrano
- 4 lonchas queso emmental
- ½ cdta tomillo seco
- pimienta negra recién molida
- sal
Instrucciones
- Sumerge la parte blanca del puerro en una cazuela con agua hirviendo, mantén durante 5 minutos y retira a una fuente de horno.
- Cuando templen abrázalos con la loncha de queso, la de jamón, espolvorea el tomillo, un poco de sal y una generosa cantidad de pimienta negra. Introduce la fuente en el horno y a 180º durante 10 minutos