Tetelas Oaxaqueñas

Oaxaca es una ciudad del centro de México

Tiempo de preparación 20

Extiende sobre la tortilla un parde cucharadas de frijoles refritos, una cucharada de salsa verde tomatillos y un poco de queso crema. Cierra la tortilla:
Dobla primero los lados hacia dentro para formar un cono y seguido dobla el borde restante hacia el centro para formar un triángulo. Pásala por la plancha un par de minutos. (los mexicanos utilizan un comal, que en su origen fue una pieza de barro sin vidriar en forma de disco)

Plato: Plato principal

Cocina: Cocina mexicana