Preparar postres acorde con los días de Navidad es algo que personalmente me encanta. Disfruto decorando todos los platos con un toque diferente que nos recuerde que estamos en Navidad y estos arbolitos de mousse de chocolate, son un clarísimo ejemplo de lo que me gusta ofrecer a mi familia y a mis amigos en estos días de fiesta.
Un mousse de chocolate ligero, suave y aireado presentado con un crujiente barquillo, también de chocolate, adornado con alegres colores, lo convierte en un magnifico postre para la comida del día de Reyes. Los mas pequeños de la casa siempre que los ven lo relacionan con el árbol que han visto al despertar en su salón rodeado de juguetes. Y cuando me lo dicen con esa chispa brillante en sus ojos, todo mi trabajo recobra un maravilloso sentido.
Para que te queden estilizados, te aconsejo que lo presentes en pequeños vasitos y elijas los conos de barquillo más pequeños del mercado para que encajen a la perfección con el diámetro de tus vasos. De esta manera verás como lucen majestuosos y espectaculares en tu mesa y sorprendes a todos en este día tan especial.
¿Quieres que te la prepare y te la enviemos a tu casa? Si vives en Madrid, contacta conmigo a través de info@gastroamantes.com y te doy todos los detalles.
El membrillo es una de esas frutas que anuncian la llegada del otoño. De piel…
Hay pescados que, sin hacer demasiado ruido, llevan toda la vida formando parte de nuestra…
La verdolaga es una de esas plantas que durante años hemos tenido delante de nuestras…
Estamos en plena temporada de pimientos y merece la pena aprovecharla, porque ahora están especialmente…
Hay productos que podemos comprar durante todo el año, pero solo durante unas pocas semanas…
La sardina da muchísimo juego en la cocina y, aunque a la brasa está buenísima…
Ver comentarios
muchas gracias, por tan buenas ideas las cuales nos son de mucha utilidad a la hora de sorprender con algo diferente.
Querida Noemi, gracias por tus palabra y perdona que conteste tan tarde, he tenido problemas con la sección de comentarios y no te he podido leer hasta ahora. Te agradezco de corazón que estés presente en nuestro GastroAmantes y que juntas cocinemos y saboreemos estos platos que con mucho cariño cocino para vosotros. Te mando besos.
Margarita