Pizza de arándanos y jamón
Su presencia va a sorprenderte
Ingredientes
- 1 masa de pizza fina
- ½ taza arándanos
- 100 g jamón serrano cortado en lonchas muy finas
- 1 cebolla roja
- hojas de rúcula
- 100 g queso de cabra
- 5 cdas salsa de tomate
- 1 bola mozzarella fresa
- 1 taza queso emmental rallado
Instrucciones
- Extiende la base de pizza, pincela con la salsa de tomate, cubre ligeramente con el queso emmental y la bola de mozzarella partida con las manos. Esparce algunos arándanos y unos pétalos de cebolla roja.Hornea 20 minutos a 180º
- Una vez dorada y crujiente, retira la pizza del horno coloca el jamón serrano, desmiga el queso de cabra por encima añadiendo algún arándano más partido en dos.Decora con unas frescas y verdes hojas de rúcula.